Recepty
Polévka celerová
Přísady
- 30 g celeru
- 10 g hladké mouky
- 30 ml nízkotučného mléka
- 5 g másla
- 100 g řídkých kostí
- sůl
- pažitka
- koření Family-vegi dle chuti
Příprava
Do procezeného vývaru z kostí přidáme nasucho opraženou mouku a dobře povaříme. Přidáme dušený, dobře prolisovaný celer, mléko, máslo a krátce povaříme. Dochutíme solí a sekanou pažitkou a kořením Family-Vegi.
Další informace
- množství: 300 ml
- energetická hodnota: 95 kcal
- množství bílkovin: 2,3 g
- množství tuků: 4,6 g
- množství sacharidů: 11,4 g
- množství cholesterolu: 17 mg
Zdroj: Crohnova choroba a ulcerozní kolitida