Recepty

Veřové plátky s medem

Přísady

• 100 g vepřové pečeně
• 20 g oleje
• 20 g medu
• sůl
• vinný ocet
• pažitka
• sladká paprika

Příprava

Pažitku nasekáme nadrobno, smícháme s vinným octem, špatkou sladké papriky, medem a polovinou oleje. Plátky masa naklepeme, na okrajích mírně nařízneme a potřeme připravenou marinádou. Několik hodin necháme v lednici marinovat, pak opékáme po obou stranách na pánvi.

Další informace

• množství: 140 g
• energetická hodnota: 557 kcal
• množství bílkovin: 15 g
• množství tuků: 42 g
• množství sacharidů: 16 g
• množství cholesterolu: 70 mg

Zdroj: Crohnova choroba a ulcerozní kolitida