Recepty

Ruské syrníky

Přísady

• 100 g nízkotučného tvarohu
• 5 g cukru
• 1/10 ks vejce
• 1 ks bílku
• 30 g jogurtu
• 30 g hrubé mouky
• 20 g oleje
• sůl

Příprava

Omyté kuřecí maso při grilování potíráme olejem, do kterého jsme přimíchali rozdrený kardamom a nastrouhaný čerstvý zázvor. Grilujeme asi 30 minut. Kompotovaný ananas ohřejeme ve šťávě z kompotu. Po ohřátí necháme ananas odkapat a obložíme ugrilované maso. Ozdobíme nasekanou pažitkou. Vzniklou štávu z grilování smícháme se šťávou z ananasu, přidáme škrobovou moučku a krátce povaříme. Maso a ananas polijeme připravenou šťávou a ihned podáváme.

Další informace

• množství: 200 g
• energetická hodnota: 528 kcal
• množství bílkovin: 22 g
• množství tuků: 34 g
• množství sacharidů: 33 g
• množství cholesterolu: 55 mg

Zdroj: Crohnova choroba a ulcerozní kolitida